Салат с креветками и апельсином — это невероятно вкусный и легкий летний салат, который станет украшением любого стола. Сочетание сочных креветок, сладкого апельсина и хрустящей зелени создает удивительный вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г креветок (варить или жарить)
- 1 апельсин
- 1 пучок листьев салата
- 50 г твердого сыра (например, пармезан)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Очистите креветки от панциря (если они не очищены).
- Апельсин нарежьте дольками, удалив косточки.
- Листья салата промойте и обсушите.
- Твердый сыр натрите на терке.
- В миске смешайте листья салата, апельсиновые дольки, креветки и сыр.
- Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного меда или бальзамического уксуса. Используйте свежие креветки для лучшего результата. Апельсин лучше брать с тонкой кожурой, чтобы он легко очистился.
