Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо — это удивительно свежий и вкусный рецепт для любителей морепродуктов. Сочетание сладкого грейпфрута, нежного авокадо и соленой креветки создает поистине незабываемый вкус.
Ингредиенты
- 200 г свежих креветок
- 1 грейпфрут
- 1 авокадо
- 1 пучок рукколы
- 50 г феты
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Креветки отварить в подсоленной воде около 2-3 минут. Остудить и очистить.
- Грейпфрут порезать дольками, авокадо — кубиками. Рукколу вымыть и обсушить.
- В глубокой тарелке смешать рукколу, грейпфрут, авокадо, креветки и фету.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Советы: Для более яркого вкуса добавьте немного мелко нарезанного красного лука или чили. Авокадо лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы он не потемнел.
