Салат с копченой курицей и сливой — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Необычное сочетание соленой копчености курицы, сладких слив и хрустящих овощей создает удивительный баланс вкусов.
Ингредиенты
- Копченая курица — 200 г
- Сливы — 100 г
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лук репчатый (можно заменить зеленым луком) — 1/2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Маслины — по вкусу
- Майонез — по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Курицу мелко нарезать.
- Сливы очистить от косточек и порезать ломтиками.
- Помидор, огурец и лук нарезать кубиком.
- Все ингредиенты смешать в глубокой салатнице.
- Добавить майонез по вкусу, посолить и поперчить.
- Украсить зеленью и маслинами.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салата немного горчицы или аджики. Вместо слив можно использовать любые другие ягоды, например, чернику или малину.
