Салат с копченой горбушей — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или повседневного обеда. Легкий, но при этом очень питательный, он сочетает в себе нежный вкус рыбы и хрустящие овощи. Рецепт достаточно простой и не займет много времени.
Ингредиенты
- 150 г копченой горбуши
- 2 вареных яйца
- 100 г редиса
- 50 г зеленого лука
- 1 маринованный огурчик
- 2 ст. л. майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал/100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Копченая горбуша, яйца и редис нарезать мелкими кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Маринованный огурчик нарезать тонкими слайсами.
- Все ингредиенты смешать в глубокой миске.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего dill или укропа. Если нет маринованного огурчика, его можно заменить свежим огуречком, нарезанным кубиками.
