Салат с копченой форелью — это изысканное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Нежное мясо форели в сочетании с хрустящими овощами и ароматным соусом создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты
- Копченая форель — 200 г
- Авокадо — 1 шт.
- Огурцы свежие — 1 шт.
- Помидоры черри — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Копченой форель разделить на кусочки.
- Авокадо очистить и разрезать на дольки.
- Огурцы и помидоры черри помыть, обсушить и нарезать.
- Зелень мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску.
- Смешать лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Заправить салат соусом.
- Перемешать все компоненты салата.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца или горчицы. Также рекомендуется использовать свежую форель и приправить ее солью, перцем и лимоном перед приготовлением.
