Этот легкий и вкусный салат станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он сочетает в себе хрустящие овощи, сочную колбасу, ароматный нут и нежный сыр моцарелла.
Ингредиенты
- Колбаса (желательно копчёная) — 150 грамм
- Нутовый горошек — 100 грамм
- Сыр моцарелла — 100 грамм
- Огурцы свежие — 2 штуки
- Помидоры — 2 штуки
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
Таблица с информацией о блюде
| Калорийность | 250 ккал/100 грамм |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Колбасу и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Помидоры — кубиками.
- В миске смешать колбасу, нут, моцареллу, огурцы, помидоры и зелень.
- Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного бальзамического уксуса или горчицы.
