Салат с колбасой и лимонной заправкой

Лимонная заправка для салата

Салат с колбасой и лимонной заправкой – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для быстрого обеда или легкого ужина. Благодаря сочной зелени, хрустящей капусте и пикантной заправке из лимона, этот салат освежит вас в жаркий день.

Ингредиенты

  • 200 г вареной колбасы
  • 150 г свежей капусты (можно взять белокочанную или пекинскую)
  • 100 г помидоров черри
  • 50 г зеленого лука
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность около 200 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
  2. Капусту тонко нашинковать.
  3. Помидоры черри разрезать пополам.
  4. Зеленый лук мелко нарубить.
  5. В миске смешать растительное масло, лимонный сок, соль и черный перец.
  6. Добавить в миску капусту, колбасу, помидоры и зеленый лук. Хорошо перемешать с заправкой.

Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца или немного горчицы в заправку. А для большей сытности к салату можно добавить кружочки твердого сыра.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты