Салат с колбасой и лимонной заправкой – это простой и вкусный рецепт, который идеально подойдет для быстрого обеда или легкого ужина. Благодаря сочной зелени, хрустящей капусте и пикантной заправке из лимона, этот салат освежит вас в жаркий день.
Ингредиенты
- 200 г вареной колбасы
- 150 г свежей капусты (можно взять белокочанную или пекинскую)
- 100 г помидоров черри
- 50 г зеленого лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Колбасу нарезать тонкими кружочками.
- Капусту тонко нашинковать.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- В миске смешать растительное масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Добавить в миску капусту, колбасу, помидоры и зеленый лук. Хорошо перемешать с заправкой.
Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку красного перца или немного горчицы в заправку. А для большей сытности к салату можно добавить кружочки твердого сыра.
