Салат с клубникой, авокадо и руколой — это необыкновенно вкусный и красивый летний рецепт. Сочетание сладких ягод, нежного авокадо и пикантной руколы создает потрясающий баланс вкусов. Легкий и освежающий, этот салат станет отличным дополнением к любой трапезе.
Ингредиенты для салата
- 200 г свежей клубники
- 1 авокадо
- 50 г руколи
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата
- Клубнику промыть и нарезать мелкими кусочками.
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, затем нарезать кубиками.
- Руколу промыть и обсушить.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить клубнику, авокадо и рукколу в миску с заправкой. Перемешать аккуратно.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного вяленых томатов или кунжутных семечек. Также обратите внимание, что клубника в составе салата может сделать его слегка кислым. Поэтому, по желанию, можно добавить щепотку сахара.
