Салат с киви и помидорами — это легкое и освежающее блюдо, которое идеально подойдет для летнего стола. Кисловатость киви и сочность помидоров создают удивительную гармонию вкусов, а мятная заправка придает салата приятный аромат.
Ингредиенты
* 2 киви * 3 помидора * пучок свежей мяты * 1 ст. л. оливкового масла * 1 ст. л. лимонного сока * соль и перец по вкусу
Характеристики блюда
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Киви очистить и нарезать кубиками.
- Помидоры помыть, удалить плодоножки и нарезать ломтиками.
- Свежую мяту промыть и мелко порубить.
- В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Добавить в масляную заправку мяту и хорошо перемешать.
- Киви и помидоры выложить в салатник, заправить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного тертого гренки. Киви лучше выбирать спелые, но не перезрелые, иначе они потеряют свою форму и станут водянистыми.
