Салат с карпаччо из курицы — это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Нежное мясо курицы, тонко нашинкованное и заправленное ароматным соусом, сочетается со свежими овощами и хрустящим салатом. Такой салат подарит вам приятную свежесть и заряд бодрости.
Ингредиенты для Салата с карпаччо из курицы
- Куриная грудка — 2 шт.
- Огурцы — 1 шт.
- Томаты — 2 шт.
- Зеленый лук — 2 пучка
- Листья салата — 50 г
- Соус Универсальный — 3 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Салата с карпаччо из курицы
- Куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить.
- Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В миске смешать курицу, огурцы, помидоры, зеленый лук и листья салата.
- Заправить соусом Универсальный и оливковым маслом. Перемешать.
- Подавать салат сразу же после приготовления.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в салат немного тертого сыра пармезан или фета. Также можно использовать другие овощи, например, редис или красные помидоры.
