Салат с капустой, огурцом и яйцами – это классический и простой рецепт, который всегда получается вкусным и сытным. Это отличное блюдо как для повседневного стола, так и для праздничного торжества.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста — 1/2 кочана
- Огурец — 2-3 шт.
- Яйца куриные — 3-4 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Огурцы помыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками или полукольцами.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Нарезать их кубиками или дольками.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного укропа или петрушки. Также можно использовать вместо майонеза другую заправку – сметану, горчицу или соевый соус.
