Этот легкий и освежающий салат — идеальный вариант для летнего стола. Сладкая кукуруза, хрустящий огурец и сочная капуста создают неповторимый вкус, а заправка из сметаны и уксуса придает ему пикантность.
Ингредиенты
- 1/2 кочана белокочанной капусты
- 1 огурец
- 1 банка кукурузы (400 г)
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ст. ложка уксуса 9%
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 100 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Огурец порезать кубиками.
- Смешать капусту, огурец и кукурузу в большой миске.
- В отдельной емкости смешать сметану с уксусом, солью и перцем.
- Заправить салат заправкой и перемешать.
Можно добавить в салат другие овощи по вкусу, например, помидоры или болгарский перец. Для более пикантного вкуса добавьте немного мелко нарезанного лука.
