Салат с капустой и блинчиками

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками

Салат с капустой и блинчиками — это оригинальное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям необычных комбинаций. Сочетание хрустящей капусты, нежных блинчиков и заправки создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Ингредиенты

  • 1 небольшая белокочанная капуста
  • 5-6 тонких блинчиков
  • 200 г сыра твердого (например, cheddar)
  • 1 морковь средняя
  • 1 репчатый лук
  • Масло растительное для жарки
Калорийность 250 ккал/порция
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Капусту нашинковать тонкой соломкой.
  2. Морковь и лук натереть на терке.
  3. Блинчики разрезать на полоски или квадратики.
  4. Сыр нарезать кубиками.
  5. Обжарить морковь с луком на растительном масле до мягкости.
  6. Все ингредиенты (капусту, блинчики, сыр, морковь с луком) смешать в большой миске.
  7. Заправить салат по вкусу майонезом или сметаной.

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Также, блинчики можно приготовить с добавлением зелени или других начинок по вашему вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты