Салат с капустой и блинчиками — это оригинальное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям необычных комбинаций. Сочетание хрустящей капусты, нежных блинчиков и заправки создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат отлично подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню.
Ингредиенты
- 1 небольшая белокочанная капуста
- 5-6 тонких блинчиков
- 200 г сыра твердого (например, cheddar)
- 1 морковь средняя
- 1 репчатый лук
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Морковь и лук натереть на терке.
- Блинчики разрезать на полоски или квадратики.
- Сыр нарезать кубиками.
- Обжарить морковь с луком на растительном масле до мягкости.
- Все ингредиенты (капусту, блинчики, сыр, морковь с луком) смешать в большой миске.
- Заправить салат по вкусу майонезом или сметаной.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или горчицы. Также, блинчики можно приготовить с добавлением зелени или других начинок по вашему вкусу.
