Этот легкий и изысканный салат станет украшением любого праздничного стола. Вкусное сочетание кальмаров, кремового соуса и хрустящего салата в тарталетках подарит вашим гостям незабываемый новогодний вкус.
Ингредиенты для Новогоднее чудо
- Тарталетки — 12 шт.
- Кальмары — 300 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Помидор черри — 6 шт.
- Майонез — 5 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп — для украшения
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление Новогоднее чудо
- Кальмары отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кольцами.
- Огурцы и помидоры черри нарезать мелкими кубиками.
- Смешать майонез с солью и перцем.
- В тарталетках выложить слой кальмаров, затем — огуречно-помидорную смесь. Повторить слои.
- Посыпать зеленью укропа и подавать.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного горчицы или лимонного сока. Кальмары лучше использовать свежие, тогда они будут более нежными. При желании, тарталетки можно предварительно запечь до золотистого цвета.
