Этот освежающий салат станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Бурно вкусная комбинация кальмаров, соленых огурцов и сладкой моркови порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- 300 г свежего кальмара
- 150 г морковки
- 200 г свежих огурцов
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок
- Растительное масло для заправки
Характеристики
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите кальмаров от пленок и выньте щупальца. Нарежьте их кружочками.
- Морковь натрите на крупной терке, а затем нарежьте её тонкими полосками по-корейски. Огурцы помойте, нарежьте их тонкими ломтиками.
- Зелень мелко порубите.
- В миске соедините кальмары, морковь, огурцы и зелень.
- Заправьте салата соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного чили или жгучего имбиря.
