Салат с кальмарами и зернами граната – это изысканное блюдо, которое удивит своих гостей не только оригинальным вкусом, но и яркой подачей. Сочетание нежных кальмаров, сладких зерен граната и свежих овощей создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 г
- Гранатовый соус — 2 ст.л.
- Огурцы — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Маслины (черные или зеленые) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмары отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить и нарезать кольцами.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- В большой салатнице смешать кальмары, огурцы, помидоры, зелень, маслины, гранатовый соус.
- Заправить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
При выборе кальмаров обратите внимание на свежесть — они должны быть упругими и иметь приятный запах. Гранатовый сок можно заменить гранатовым маслом или винегретом из свежих зерен граната.
