Салат с кальмарами и помидорами — это яркое и освежающее блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного меню. Сочетание нежного вкуса кальмаров, сладких помидоров и сочных овощей создает удивительную гармонию вкусов.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 г
- Помидоры — 2-3 шт.
- Огурцы — 1-2 шт.
- Красный лук — ½ шт.
- Зеленый лук — 2-3 перья
- Маслины без косточек — 10-15 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ≈200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 мин |
Приготовление
- Кальмаров почистить и отварить в подсоленной воде около 3 минут. Остудить и нарезать кольцами.
- Помидоры, огурцы и красный лук нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
- В глубокой миске смешать кальмары, помидоры, огурцы, красный лук, зеленый лук и маслины.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Подавать к столу сразу же.
Совет: Для более насыщенного вкуса кальмаров можно замариновать их в смеси оливкового масла, лимонного сока и специй перед варкой.
