Салат с кальмарами и корейской морковью

Этот яркий и сочный салат станет отличным дополнением к любому столу, а его необычный вкус порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

• Кальмары — 250 грамм
• Корейская морковь — 150 грамм
• Огурцы свежие — 150 грамм
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и черный перец — по вкусу
• Масло растительное — для заправки

Приготовление

1. Кальмары очистить от пленки и перерезать на кольца. Посолить, поперчить и оставить мариноваться на 15 минут.
2. Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами. Лук репчатый нашинковать тонкими полукольцами.
3. В большой салатник выложить кальмары, корейскую морковь, огурцы, лук.
4. Добавить зелень по вкусу, посолить и поперчить.
5. Заправить салат маслом и хорошо перемешать.

Совет: Кальмары можно обжарить на сковороде до золотистого цвета. Это добавит салату более насыщенного вкуса и хрустящей текстуры.