Этот салат — прекрасный выбор для легкого и вкусного обеда или ужина. Он сочетает в себе свежесть капусты, нежность кальмаров, яркость томатов и кислинку лимона. Готовится он очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты
- 200 г кальмаров
- 1 небольшая капуста (примерно 300 г)
- 2 помидора
- 1/2 красного лука
- 50 г сыра твердого (по желанию)
- Лимонный сок
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Кальмаров очистить от кожицы и пленки, порезать на колечки.
- Капусту тонко нашинкуйте. Помидоры и лук нарезать кубиками.
- В миске соединить капусту, помидоры, лук, кальмары.
- Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть лимоном.
- Заправить растительным маслом и перемешать.
При желании салат можно украсить тертым сыром или веточками свежей зелени. Кальмары лучше всего использовать отварные, но вы можете их слегка обжарить на сковороде с добавлением масла и специй.
