Этот освежающий и вкусный салат с кальмарами и ананасом станет прекрасным вариантом как для лёгкого обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежного кальмара, сладкого ананаса и хрустящей зелени создаёт удивительный вкус, который понравится всем любителям необычных сочетаний.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 гр
- Ананс свежий или консервированный — 1 шт
- Зеленый лук — 2-3 перышка
- Огурцы — 2 шт
- Листья салата — 5-6 шт
- Майонез или йогурт (по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал/порция |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Кальмары отварить в подсоленной воде до готовности (около 3 минут). Остудить и нарезать кольцами.
- Ананс очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Огурцы вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В глубокой миске соединить кальмары, ананас, огурцы, зеленый лук и листья салата. Заправить майонезом или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного соевого соуса или тертый имбирь.
