Салат с инжиром и молодым сыром – это яркий, сочный и невероятно вкусный летний салат. Мягкая текстура инжира отлично сочетается с острыми нотками сыра и хрустящей зеленью. Этот рецепт прост в исполнении, а результат порадует вас своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты
- Инжир – 150 г
- Молодой сыр (фета, бри) – 100 г
- Аrugula – 50 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Инжир вымыть, разрезать на половинки или четвертинки.
- Сыр нарезать кубиками.
- Аrugula промыть и обсушить.
- Все ингредиенты выложить в салатник.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного бальзамического уксуса. Если вам нравится более сладкий вкус, можно украсить салат измельченными фисташками или орехами. Используйте свежий инжир для наилучшего результата!
