Недавнее видео на TikTok показало миру удивительный салат с хрустящим рисом и огурцом, который моментально завоевал сердца пользователей благодаря своей простоте и потрясающему вкусу. Этот яркий и освежающий рецепт — идеальное сочетание хрустящей текстуры и сочных ингредиентов, которое понравится всем любителям легких и здоровых закусок.
Ингредиенты
- Кукурузный риc
- Огурец
- Соевый соус
- Уксус (рисовой или яблочный)
- Растительное масло
- Сахар
- Щепотка соли и перца
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите риc до состояния al dente.
- Остудите его и смешайте с небольшим количеством растительного масла, чтобы он не слипся.
- Нарежьте огурец тонкими кружочками.
- В миске смешайте соевый соус, уксус, сахар, соль и перец. Добавьте немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию.
- Добавьте к соусу огурец и хорошо перемешайте.
- Выложите на тарелку хрустящий рис и сверху залейте соусным огурцом.
Этот салат можно дополнить другими ингредиентами по вкусу, например, свежей зеленью (кинза, петрушка), семенами кунжута или чили. Чтобы сделать его еще более сытным, добавьте к рису кусочки курицы, креветок или тунца.
