Салат с грушей и ветчиной

Салат с грушей и ветчиной – это легкое, ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или ужина. Сладковатая груша удачно сочетается с соленой ветчиной, а кисло-сладкий заправка придает салату неповторимый вкус.

Ингредиенты

• 1 груша
• 100 г ветчины
• 50 г сыра твердого (лучше Чеддер)
• 40 г грецких орехов
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Грецкие орехи мелко порубить.
5. Все ингредиенты сложить в салатницу.
6. Для заправки смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец.
7. Заправить салат и перемешать.

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого имбиря или горчицы. Вместо бальзамического уксуса можно использовать яблочный или винный.