Салат с грушами, малиной и орехами — это необычайно вкусный и красивый осенний салат. Сочетание сладких груш, кислых ягод малины, хрустящих орехов и нежной зелени создает гармонию вкусов, которая идеально дополнит праздничный стол или станет прекрасным вариантом для повседневного обеда.
Ингредиенты
- 2 груши
- 150 г малины свежей или замороженной
- 50 г миндаля или грецких орехов, измельченных
- 100 г листьев салата (руккола, айсберг или ваш любимый)
- 3 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность: | ~250 ккал/порция |
| Порций: | 2-3 |
| Время приготовления: | 15 минут |
Приготовление
- Груши вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В небольшой миске смешать бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
- В салатнице сложить листья салата, груши, малину и орехи. Заправить приготовленным соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного меда или дижонской горчицы. Также вместо миндаля или грецких орехов можно использовать другие виды орехов, например, фундук или кешью.
