Салат с грушами и сыром – это удивительное сочетание сладких фруктов, соленого сыра и хрустящих листьев. Он идеально подходит как легкий обед или закуска на праздничный стол.
Ингредиенты для салата с грушами и сыром
- 2 зрелые груши
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
- 50 г грецких орехов
- 1 пучок листового салата
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- По желанию: мелко нарезанная красная луковица или бальзамический уксус для заправки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с грушами и сыром
- Груши вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками.
- Сыр натереть на терке.
- Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчить.
- Листовой салат промыть и высушить.
- Смешать в миске груши, сыр, орехи и листья салата.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- По желанию заправить бальзамическим уксусом или оливковым маслом.
Для более насыщенного вкуса можно использовать слегка подкопченный сыр. Также вместо груш подойдут яблоки или персики.
