Салат с грибами и томатом — это простой, но вкусный и сытный рецепт, который отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного застолья. Сочетание сочных помидоров, ароматных грибов и свежей зелени создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Грибы (шампиньоны или вешенки) — 250 г
- Помидоры — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы промыть, очистить от загрязнений и нарезать пластинками.
- Помидоры вымыть и нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Грибы обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.
- В глубокой миске соединить грибы, помидоры, зеленый лук, майонез, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также вы можете заменить майонез сметаной или йогуртом для более легкой и диетической версии салата.
