Нежный салат с сочетанием соленых грибов, сладкого апельсина и пикантной корейской моркови — это прекрасное сочетание вкусов! Легкий и сытный он станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.
Ингредиенты
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Корейская морковь — 150 г
- Апельсин — 1 шт.
- Зеленый лук — 3-4 перья
- Масло растительное — для жарки
- Соль, черный перец — по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы шампиньоны нарезать пластинками и обжарить в масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
- Апельсин вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать обжаренные грибы, корейскую морковь, апельсиновые дольки и зеленый лук.
- Подавать салат сразу же.
Совет: можно добавить в салат немного грецких орехов или семечек для более интересного вкуса и хруста.
