Салат с гренками и козьим сыром

Салат с гренками и козьим сыром – это сытное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом обеда или ужина. Его особенность заключается в сочетании хрустящих гренков, нежного козьего сыра, сочных овощей и заправки из ароматного уксуса и масла.

Ингредиенты для салата с гренками и козьим сыром

• 4 картофелины
• 1 батон
• 100 г козьего сыра
• 2 помидора
• 1 пучок зелени (кинза, петрушка)
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. уксуса
• соль и перец по вкусу

Приготовление салата с гренками и козьим сыром

1. Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Батон нарезать ломтиками и подрумянить на сковороде без масла.
3. Помидоры нарезать дольками.
4. Зелень мелко порубить.
5. В миске смешать все ингредиенты: картофель, гренки, козий сыр, помидоры и зелень.
6. Заправить салат уксусом, растительным маслом, солью и перцем по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно использовать копченый сыр или добавить к салату жареные грибы. А если вы любите острые ощущения, добавьте в заправку немного острого соуса.