Салат с гранатом и миндалем — это освежающий и вкусный салат, который станет прекрасным дополнением к любому столу. Сочетание сладких ягод граната, хрустящих орехов и сочных овощей создает неповторимый вкус и текстуру. Этот салат легко приготовить, а он всегда произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты для салата с гранатом и миндалем
- 1 пучок свежей зелени (рукола, шпинат, латук)
- 1 стакан ягод граната
- 50 г миндаля, обжаренного
- 1/2 красного лука, тонко нарезанного
- Помидор черри, разрезанный пополам
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимонный сок
| Калорийность | 150-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с гранатом и миндалем
- Зелень тщательно промыть и обсушить.
- Миндаль слегка измельчить, можно обжарить на сухой сковороде для более интенсивного аромата.
- В глубокой миске смешать зелень, ягоды граната, миндаль, красный лук и помидоры черри.
- Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного пармезана или фета. Ягоды граната лучше всего использовать свежие и спелые, чтобы салат получился максимально вкусным и ароматным. Храните готовый салат в холодильнике не более 2-х часов.
