Салат с говяжьей вырезкой – это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Нежное мясо прекрасно сочетается с хрустящими овощами и сочным соусом, создавая неповторимый баланс вкусов и текстур. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, но при этом результат получается просто восхитительным.
Ингредиенты
- Говяжья вырезка – 300 г
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Листья салата – 150 г
- Маслины без косточек – 50 г
- Соус (майонез, горчица, оливковое масло) – по вкусу
| Калорийность | ~280 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Говяжью вырезку нарезать тонкими ломтиками.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиком.
- Листья салата промыть и обсушить.
- В миске смешать нарезанные овощи, мясо и маслины.
- Заправить салат соусом по вкусу.
Для более насыщенного вкуса говядину можно предварительно обжарить на гриле или в сковороде. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по своему желанию, например, кукурузу, болгарский перец или фасоль.
