Представляем вам необычный и вкусный салат с говядиной, в котором сочность мяса дополняется сладковатым чили соусом и освежающей травяной заправкой. Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а его яркие вкусы точно не оставят равнодушными.
Ингредиенты
- Говядина (филе) — 250 г
- Помидоры — 2 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соус чили сладкий — 50 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Говядину вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Посолить, поперчить.
- Помидоры, авокадо, огурцы помыть, очистить от семян (если нужно) и нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- Говядину обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до готовности.
- В миске соединить нарезанные овощи, зелень, говядину и сладкий чили соус.
- Выжать сок лимона, добавить к салату. Все аккуратно перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать специи (паприка, куркума) при обжарке говядины. Авокадо добавляет кремовой текстуры и полезных жиров.
