Салат с говядиной и грецкими орехами — это изысканное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Сочетание нежной говядины, хрустящих овощей и ароматных орехов создает удивительный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 200 г отварной говядины
- 100 г грецких орехов
- 100 г листьев салата
- 50 г красного лука
- 2 помидора
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить.
- Говядину нарезать тонкими ломтиками.
- Красный лук мелко нарезать.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.
- Добавить к заправке говядину, орехи, лук и помидоры. Аккуратно перемешать.
- Выложить салат на тарелки и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно использовать маринованную говядину. Также в салат можно добавить другие овощи по вкусу, например, кукурузу, болгарский перец или свежий огурец.
