Этот салат – яркое и вкусное сочетание селёдки, фузилли и свеклы. Он не только аппетитным видом привлекает к себе внимание, но и удивительным вкусом, который прекрасно сбалансирован благодаря смешению сладкой свеклы, соленой селедки и насыщенности спагетти из фузилли.
Ингредиенты для салата с фузилли, селёдкой и свеклой
- Фузилли – 200 г
- Селёдка — 1 банка (300 г)
- Свекла – 1 средняя
- Огурцы – 1-2 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Зеленый лук – 2 перышка
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с фузилли, селёдкой и свеклой
- Сварить фузилли по инструкции на упаковке.
- Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке.
- Селедку разделить на филе, снять кожу и мелко порубить.
- Огурцы нарезать кубиками, яблоко – соломкой. Зеленый лук мелко нарубить.
- В миске смешать фузилли, селедку, свеклу, огурцы, яблоко и зеленый лук.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного горчицы или лимонного сока. Также свеклу можно запечь в духовке с добавлением соли и перца – это придаст ей более насыщенный вкус.
