Салат с фасолью и сухариками — это простой, сытный и вкусный рецепт, который отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он быстро готовится, а благодаря сочетанию хрустящих сухариков и нежной фасоли, представляет собой приятное сбалансированное блюдо.
Ингредиенты
- 1 банка консервированной фасоли (400 г)
- 2 средних картофеля
- 1 луковица
- 100 г сухариков
- 3 ст. л. майонеза
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить до мягкости, остудить и нарезать кубиками.
- Луковицу мелко нарезать.
- Смешать в большой миске фасоль, картофель, лук, сухарики.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного копченой колбасы или курицы. Также фасоль можно заменить горошком или чечевицей. Если вы хотите сделать салат менее калорийным, используйте йогурт вместо майонеза.
