Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и фасолью консервированной

Салат с фасолью и крабовыми палочками – это яркий, вкусный и сытный вариант холодного блюда, который быстро готовится и отлично подойдет для обеда или ужина. Он сочетает в себе хрустящую свежую зелень, сочность крабовых палочек и мягкую фасоль.

Ингредиенты

  • Фасоль консервированная – 1 банка (400 г)
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Яйцо варёное – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
  • Соль, черный перец – по вкусу
Калорийность ~250 ккал на 100 г
Порции 4
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
  2. Огурцы нарежьте кубиками.
  3. Крабовые палочки разделите на волокна.
  4. Фасоль слить с рассола.
  5. В миске смешайте фасоль, крабовые палочки, огурцы, яйца, зелень.
  6. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежих помидоров или сладкого перца. Если вам не нравится майонез, его можно заменить сметаной или йогуртом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты