Салат с дыней и киви – это освежающий и вкусный летний салат, который порадует вас своей простотой и яркими вкусовыми нотами. Сочетание сладкой дыни, кислых киви и хрустящих ягод создает неповторимое сочетание вкусов, которое идеально подходит для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты
- 1/2 арбуза
- 2 киви
- 100 г клубники (или других ягод по вкусу)
- 50 г миндаля (обжаренный)
- Листья мяты для украшения
- Сок лимона (по вкусу)
- Мед (по желанию)
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты. Арбуз и киви очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
- Клубнику (или другие ягоды) промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- В миске смешайте арбуз, киви, клубнику и миндаль. Полейте соком лимона и добавьте мед по вкусу.
- Украсьте листьями мяты и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса можно предварительно заморозить кусочки дыни, так они станут еще более хрустящими. Также, экспериментируйте с другими ягодами – персики, малина, черника – все это отлично сочетается с дыней и киви.
