Салат с дайконом

Салат редька морковь дайкон

Салат с дайконом — это легкое, свежее и хрустящее блюдо, которое отлично подойдет как к горячим, так и к холодным блюдам. Он не требует много времени на приготовление и порадует вас своим вкусом даже в жаркую погоду.

Ингредиенты для салата с дайконом

  • Дайкон — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленый лук — несколько перьев
  • Соевый соус — 2 ст. ложки
  • Уксус (винный или рисовый) — 1 ст. ложка
  • Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
  • Сахар — ½ ч. ложки
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ≈ 70 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут

Приготовление салата с дайконом

  1. Дайкон и морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Зеленый лук мелко порубить.
  3. В миске смешать соевый соус, уксус, подсолнечное масло, сахар, соль и перец.
  4. Добавить дайкон, морковь и зеленый лук в заправку, хорошо перемешать.
  5. Дать салату постоять 10-15 минут, чтобы он пропитался вкусом маринада.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного имбиря или чили в заправку. Также можно использовать разные виды зелени, например, укроп или петрушку.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты