Салат с черешней и курицей – это яркий, свежий и сытный вариант для обеда или ужина. Сочетание нежной курицы, сладких черешен и хрустящих овощей создает неповторимый вкус, который понравится всем. Этот салат очень легк в приготовлении и подойдет для любого случая.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 2 шт.
- Черешня (свежая или замороженная) – 150 г
- Салатные листья – 100 г
- Огурцы – 1-2 шт.
- Красный лук – ½ луковицы
- Сыр твердый – 50 г
- Маслины без косточек (по желанию) – 10 шт.
- Соус для заправки – по вкусу (майонез, горчица, лимонный сок)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Огурцы и красный лук нарезать тонкими полукольцами. Салатные листья разделить на порционные части.
- В миске соединить все ингредиенты: курицу, черешню, салатные листья, огурцы, лук, маслины (если используете).
- Посыпать тертым сыром и заправить выбранным соусом.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного перца или бальзамического уксуса в соус. Черешню можно использовать свежую, замороженную или консервированную (без добавления сахара). Если вы используете замороженную черешню, размораживайте ее перед приготовлением.
