Этот лёгкий и вкусный салат с брокколи и крабовыми палочками станет отличным дополнением к любому столу. Он быстро готовится, а яркие цвета и оригинальный вкус приятно удивят ваших гостей.
Ингредиенты для салата
- Брокколи – 1 головка
- Крабовые палочки – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата
- Отварить брокколи в подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут). Затем охладить и разделить на соцветия.
- Крабовые палочки отварить в кипятке 1 минуту, затем остудить и измельчить.
- Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке.
- Все ингредиенты (брокколи, крабовые палочки, яйца) смешать в глубокой миске.
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Посыпать свежей зеленью.
Для более оригинального вкуса можно добавить к салату консервированный кукурузу или ананас. Также вместо майонеза можно использовать заправку из сметаны и горчицы.
