Салат с брокколи – это свежий, полезный и очень вкусный вариант обеда или ужина. Брокколи богата витаминами и минералами, а сочетание с другими ингредиентами делает этот салат еще более аппетитным.
Ингредиенты
- Брокколи – 1 головка
- Помидоры – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Брокколи отварить в подсоленной воде до мягкости.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
Брокколи можно отварить не только в подсоленной воде, но и заморозить для более длительного хранения. Также вы можете добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу: чеснок, болгарский перец, маслины, орехи.
