Салат с базиликом и помидорами

Салат моцарелла с помидорами и базиликом

Легкий и освежающий салат с базиликом и помидорами — идеальный выбор для жаркого дня или легкого ужина. Сочетание сладких томатов, ароматного базилика и немного остроты — это настоящий летний вкус.

Ингредиенты

  • 400 г свежих помидоров
  • 1 пучок свежего базилика
  • 1 средняя луковица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

Калорийность ~150 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 15 минут
  1. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Базилик промыть, обсушить и мелко порубить. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  3. В большой миске соединить помидоры, базилик и лук. Заправить оливковым маслом, солью и перцем.
  4. Перемешать все аккуратно и оставить в холодильнике для 15 минут, чтобы салат настоялся.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного бальзамического уксуса или свежего лимона.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты