Салат с авокадо, творогом и болгарским перцем — это яркий и вкусный рецепт для тех, кто любит легкие и питательные салаты. Сочетание нежного творога, сочного авокадо и сладковатого болгарского перца создает гармоничный вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- 1 авокадо
- 150 г творога
- 1 болгарский перец (красного или жёлтого цвета)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать кубиками.
- Болгарский перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой или кубиками.
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере до кремообразной консистенции.
- В миске смешать авокадо, болгарский перец и творог.
- Заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать.
Авокадо можно заменить на другие фрукты, например, манго или персики. Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонного сока к салату.
