Вкусный и яркий салат с авокадо, манго и тыквенными семечками – это не только освежающее летнее блюдо, но и кладезь полезных витаминов. Сочетание кремового авокадо, сладкого манго и хрустящих семечек создает неповторимый вкус, который покорит любого любителя здоровой пищи.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 1 спелое манго
- 50 г тыквенных семечек
- 1 красный лук (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок (для заправки)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожицы и косточки, нарезать кубиками.
- Манго очистить от кожуры и косточек, нарезать мелкими кубиками.
- Тыквенные семечки поджарить на сухом огне до золотистого цвета.
- В большой миске смешать авокадо, манго и тыквенные семечки.
- По желанию добавить красный лук, нарезанный тонкими полукольцами.
- Заправить салат солью, перцем и лимонным соком по вкусу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного кокосового молока или крема в заправку. Авокадо лучше выбирать спелое, но не переспелое, чтобы оно было мягким, но не разваливалось.
