Салат с авокадо и курицей — это легкое, свежее и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Он богат полезными жирами, белками и клетчаткой, благодаря чему наполнит вас энергией на весь день.
Ингредиенты
- 200 г отварной курицы
- 1 спелый авокадо
- 1 помидор
- 1/2 красного лука
- 50 г листьев салата
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок
- Растительное масло
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Курицу мелко порезать.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызнуть его лимонным соком.
- Помидор и красный лук нарезать тонкими дольками.
- Листья салата вымыть и обсушить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить салат солью, перцем, лимонным соком и растительным маслом по вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте к салату немного измельченной свежей зелени, например, петрушки или кинзы. Если у вас нет авокадо, можно заменить его на другой сочный фрукт, например, манго.
