Этот свежий и хрустящий салат — идеальное летнее блюдо, которое легко приготовить и подать к обеду или ужину. Сочетание сочного арбуза, мягкого сыра и ароматных зелени создает удивительный баланс вкусов.
Ингредиенты
- 400 г арбуза
- 150 г мягкого сыра (например, брынзы)
- 30 г свежей мяты
- 20 г свежего базилика
- 1 красный лук
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Пошаговый рецепт
- Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Сыр разделить на небольшие куски.
- Мяту и базилик измельчить ножом.
- Красный лук thinly slice.
- В большой салатнице смешать арбуз, сыр, зелень и красный лук.
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
- Перемешать и подавать.
Для более яркого вкуса попробуйте добавить немного лимона или лайма перед подачей.
