Салат с арбузом и курицей – это освежающий и вкусный летний вариант, который понравится всем любителям сладковатых и соленых вкусов. Его простота приготовления делает его идеальным для быстрого обеда или легкого ужина.
Ингредиенты для салата с арбузом и курицей
- 300 г отварной курицы
- 200 г арбуза
- 100 г сыра фета
- 50 г миндаля, обжаренного
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с арбузом и курицей
- Курицу порезать небольшими кусочками.
- Арбуз очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Сыр фета разделить на мелкие куски.
- В миске смешать курицу, арбуз, сыр фета, миндаль.
- Заправить салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного свежей мяты или базилика. При выборе арбуза отдайте предпочтение спелым плодам с розовой мякотью, они будут вкуснее и сочнее.
