Лето – это время ярких вкусов и необычных комбинаций продуктов. Сегодня я предлагаю вам попробовать удивительный салат с арбузом и халуми, который соединит в себе свежесть фрукта, соленость сыра и пряный вкус зелени.
Ингредиенты
- 1/2 арбуза
- 100 г халуми
- 50 г свежей мяты
- 1 красный лук
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Арбуз нарезать кубиками, халуми — тонкими ломтиками.
- Мяту и красный лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Заправить оливковым маслом, солью и перцем.
- Перемешать и подавать к столу.
Халуми – это кипрский сыр из овечьего или козьего молока. Он имеет солоноватый вкус и приятную плотную текстуру, что делает его идеальным ингредиентом для салата. А арбуз придает этому блюду свежесть и летний аромат.
