Салат с арбузом и дайконом – это освежающий летний рецепт, который покорит вас своей простотой и вкусом. Сочетание сладкого арбуза, хрустящего дайкона и яркой зелени создает гармоничный вкус, а легкая заправка придает блюду изысканности.
Ингредиенты
- Арбуз – 1/2 шт.
- Дайкон – 100 г
- Зеленый лук – 3-4 перья
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Минеральная вода – 1/2 ст.
- Растительное масло – 1 ст. л.
| Калорийность | 60 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Дайкон натереть на крупной терке.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой миске.
- Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, минеральную воду и растительное масло.
- Заправить салат приготовленной заправкой и перемешать.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте к салату немного красного перца или имбиря.
