Этот легкий и освежающий салат станет прекрасным дополнением к летнему столу. Сочетание сладкого арбуза, соленой фета и пикантных маслин создает удивительно гармоничный вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты для салата с арбузом, фетой и маслинами
- 1/2 арбуза
- 100 г фета
- 50 г черных маслин без косточек
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с арбузом, фетой и маслинами
- Арбуз очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Фета размять вилкой или руками.
- Маслины разрезать пополам.
- В миске смешать арбуз, фету и маслины.
- Заправить салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
Для более пикантного вкуса можно добавить мелко нарезанный красный лук или свежий базилик. Арбуз лучше выбирать спелый, но не переспелый, чтобы он был сладким и хрустящим. Фета может быть любой: мягкой, твердой или копченой — в зависимости от ваших предпочтений.
