Салат с апельсинами и маслинами — это освежающий и легкий рецепт, который идеально подходит для любого времени года. Сочетание сладких апельсинов, соленых маслин, хрустящих листьев салата и ароматного соуса создает неповторимый вкусовой баланс.
Ингредиенты
- 1 пучок листового салата
- 2 апельсина
- 100 г маслин без косточек
- 50 г твердого сыра (по желанию)
- Соус из оливкового масла, лимонного сока и соли по вкусу
| Калорийность | около 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Промойте и обсушите листья салата.
- Очистите апельсины от кожуры и разделите на дольки.
- Смешайте в большой миске салат, апельсиновые дольки и маслины.
- По желанию добавьте тертый твердый сыр.
- Заправьте салат соусом из оливкового масла, лимонного сока и соли.
Для более яркого вкуса можно добавить к салата немного мелко нарезанной красной или белой луковицы. Апельсины лучше использовать спелые и сочные. Маслины подойдут любых сортов, но для контраста вкусов хорошо сочетаются черные и зеленые.
